大白菜炒魔芋

美食達人@(納尼亞)

大白菜炒魔芋封面圖

菜式簡介
　　大白菜營養豐富，適合搭配各種菜，組合之後的菜味道千變萬化。利用家裏現有的材料就可以製作出美味來，不經意的搭配，也能做製作出經典。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳50克; 魔芋80克; 牛肉100克; 大白菜100克

輔助料: 芹菜10克; 胡蘿蔔10克

調味料: 油適量; 生抽適量; 鹽適量

大白菜炒魔芋的做法步驟

第一步：大白菜切片一下

第二步：魔芋洗一下。

第三步：蔥切片，芹菜切段。

第四步：木耳洗淨備用。

第五步：油鍋中加入蔥花和胡蘿蔔片翻炒。

第六步：放入菜翻炒。

第七步：加入少量生抽翻炒。

第八步：大火翻炒。

第九步：牛肉切片

第十步：加入牛肉湯和肉炖煮。

第十一步：加入魔芋絲翻炒均勻。

大白菜炒魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

先翻炒不易熟的材料。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：白菜大白菜魔芋

答配菜譜：魔芋與白菜的做法

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