魔芋絲結燒冬筍

美食達人@小艾廚娘

魔芋絲結燒冬筍封面圖

菜式簡介
　　這道菜減肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纖維在胃內的充盈作用，增加了飽腹感，同時可以減少産熱營養素的吸收，可以達到預防肥胖和緩慢減肥的目的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋絲250克

輔助料: 冬筍70克; 尖椒2個

調味料: 豆瓣醬1湯匙; 蔥適量; 蒜適量; 食用油適量; 料酒適量

魔芋絲結燒冬筍的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：尖椒、冬筍切絲備用。

第三步：蔥切末、蒜切片。

第四步：炒鍋中放油，小火爆香蔥末、蒜片。

第五步：放入1湯勺豆瓣醬、料酒翻炒出香味。

第六步：放入魔芋絲翻炒上色。

第七步：放入筍絲翻炒，加少許醬油。

第八步：最後放入尖椒絲、少許鹽翻炒均勻出鍋。

魔芋絲結燒冬筍做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜鹽要根據個人口味添加，豆瓣醬中有鹽。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐素菜常見菜式

相關食材：魔芋冬筍筍魔芋絲

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