丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮

美食達人@紫蝙蝠

丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮封面圖

菜式簡介
　　喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼，油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菜丸子適量; 豬镖一大張; 小青菜5顆; 胡椒粉半勺; 姜一片; 肉丸子適量

輔助料: 鹌鹑蛋5個左右; 香菜2顆; 小籽烏4個; 鹽適量; 植物油少量

丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮的做法步驟

第一步：所有食材准備好，清洗幹淨喲

第二步：豬镖用水煮到軟綿綿的，沖洗幹淨，撕成大塊。胡椒粉准備半勺，姜切片然後切細絲待用

第三步：鍋裏加入少量植物油，加入姜絲爆鍋，然後加入1圖塑料袋裏面的小籽烏（海裏面的增鮮）。加入少量胡椒粉三分之一的量

第四步：加入水，水燒開後加入豬镖。水再次煮沸

第五步：加入剩下的丸子，加入少量胡椒粉。煮到丸子稍微變大一點

第六步：加入圖中已經煮熟的鹌鹑蛋，和小青菜。煮熟

第七步：起鍋前加入剩下的胡椒粉，香菜末，鹽，攪拌均勻，即可出鍋

第八步：裝在一個好看的碗裏面，上桌

丸子青菜雜燴湯黑胡椒口味超鮮做法技巧/竅門/補充說明：

1胡椒粉分3次放，入味均勻 2小青菜和鹌鹑蛋稍微加熱就可以吃了 3 還可以加豆腐皮海帶絲，喜歡的菜品都可以加少量進去哦

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：青菜黑胡椒

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