百合杏仁赤豆粥
菜式簡介
赤小豆性平味甘酸,具清熱毒,除煩滿,健脾胃,止瀉痢,利小便等功效。即可清熱解毒,活血排膿,又能利水消腫。赤小豆粥內服消水腫,利小便,對于患心髒性,腎髒性水腫及肝硬化腹水的患者,常食赤小豆粥,很有益處。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 赤豆60克
- 百合10克
- 甜杏仁6克
- 輔助料
- 水適量
百合杏仁赤豆粥的做法步驟
百合杏仁赤豆粥做法技巧/竅門/補充說明:
赤豆不易煮爛,直接在爐火上熬煮需事先浸泡至漲發,較易軟爛。
答配菜譜:杏仁與百合的做法