杏仁炖雪梨 - 秋冬季節的好伴侶

菜式簡介
　　【杏仁炖雪梨】聽著就很滋潤了，男女老少都適合喝的一款糖水；特別在秋冬這個幹燥及潮濕的季節裏。
　　梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素、無毒，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒”的作用。
　　每個月都喝上1-2盅雪梨糖水還能達到美容的效果，尤其是上班族的白領們天熱的時候長時間在冷氣房裏；冬天的時候也會開些暖氣取暖，這樣也會造成皮膚表皮幹燥。空下來是可以炖煮雪梨糖水喝這樣也能幫助皮膚補充水分。