杏鮑菇炒肉

美食達人@零下一度0511

杏鮑菇炒肉封面圖

菜式簡介
　　這是一道做法簡單，美味，又很有營養的家常小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 杏鮑菇適量; 瘦肉適量

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 青蔥適量; 胡椒粉適量

杏鮑菇炒肉的做法步驟

第一步：瘦肉切片，加點胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓勻腌製十分鍾。

第二步：杏鮑菇去皮後對半切開，再切片。

第三步：放入鍋中焯一下水。

第四步：瀝幹水份備用。

第五步：鍋內熱油下瘦肉滑炒到變色，約七八成熟。

第六步：再下杏鮑菇翻炒。

第七步：最後調入兩勺生抽、適量鹽和雞粉提味。

第八步：成品圖。

杏鮑菇炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

1、瘦肉切片後要加點配料腌製十分鍾、入鍋炒的時間不宜過長。
2、杏鮑菇可先入鍋焯一下水，這樣入鍋炒時容易熟。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏

相關菜譜：: 杏鮑菇炒青椒的做法; 肉片杏鮑菇炒山藥的做法; 打造純手工天然果醬----酸酸甜甜的杏醬的做法[圖解]; 香炸杏鮑菇的做法; 微波爐也能做---幹煸手撕杏鮑菇的做法[圖解]; #信任之美#香炸杏鮑菇的做法[圖解]; 魚香杏鮑菇的做法[圖解]; 蚝油手撕杏鮑菇的做法; 杏鮑菇炒毛豆的做法; 剁椒肉末蒸杏鮑菇的做法; 魚香杏鮑菇的做法[圖解]; 【杏鮑菇蒜香小牛肉】的做法[圖解]; 素菜吃出肉菜味長豆角清炒杏鮑菇的做法; 肉丁雞蛋杏鮑菇醬的做法[圖解]; 醬汁杏鮑菇的做法[圖解]; 涼拌手撕杏鮑菇的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM