青椒煎蛋
菜式簡介
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。(
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青椒200克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
青椒煎蛋的做法步驟
第一步：青椒切碎
第二步：鍋裏放油炒青椒
第三步：炒一會放鹽，鹽放多一點，因爲等下雞蛋不放鹽了
第四步：炒熟後裝盤裏
第五步：打入雞蛋攪拌均勻
第六步：鍋燒熱放油，然後把雞蛋液倒入鍋裏，小火煎
第七步：煎到微黃就翻另一面煎，兩面都煎好就可以出鍋啦
青椒煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：
無
相關食材：青椒