黨參炖雞
菜式簡介
中醫認爲，黨參有“補中，益氣，生津，健脾”等功效。
不是只有生病的時候，才吃黨參，其實平時經常吃黨參有很好的保健作用，可提高免疫力。
黨參藥性平，有安神靜氣，改善睡眠質量的作用，黨參不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。（摘自互聯網）
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土母雞1750克
- 黨參10克
- 紅棗10克
- 輔助料
- 蔥3根
- 姜5片
- 黃酒適量
- 鹽適量
- 熟豬油適量
黨參炖雞的做法步驟
黨參炖雞做法技巧/竅門/補充說明：
如果雞超過1750克，炖的時間就要稍微增加些。
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