山藥黨參炖雞

美食達人@宸·羽

山藥黨參炖雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 土雞半個; 黨參35克; 山藥120克; 枸杞子20克; 紅棗幾個

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 花生油少許; 清水兩碗

山藥黨參炖雞的做法步驟

第一步：土雞半個。

第二步：斬成小塊後，放鹽、胡椒粉、少許花生油，腌製15分鍾。

第三步：准備山藥、黨參、枸杞、紅棗。

第四步：把配料清洗幹淨，切好。

第五步：將雞塊、山藥、黨參、紅棗、枸杞放入炖盅。

第六步：放入兩碗清水。

第七步：蓋上盅蓋。

第八步：大火蒸35分鍾。

第九步：時間到，出鍋。

第十步：成品。益氣健脾，營養滋補。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜家常菜冬季食譜春季食譜

相關食材：山藥黨參

答配菜譜：山藥與黨參的做法

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