花生醬手抓餅

第一步：、面粉放在大盆中，加上開水，邊加邊拌，成絮樣。

第二步：稍涼後揉成面團，因面粉的吸水性有區別，如果水加多了，可以再揉些面進去，反複揉至面團表面光滑。

第三步：將面團擀面大片，塗上花生醬。

第四步：均勻的抹開，可以不留邊邊。

第五步：用輪刀或者菜刀將面片中間劃開，保持兩頭連接。

第六步：將面片順著劃過的刀印卷起來，之後再盤成團。

第七步：將面團再次擀成餅子。

第八步：起鍋預熱，刷上油，放上餅子，小火慢慢的烙著。

第九步：中間翻面，至到兩面金黃，出鍋即可，稍稍抖動，餅子自行散開，一根根，一片片的吃吧。