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輕松炸薯條(空氣炸鍋版)

美食達人@花兒蘿蔔
輕松炸薯條(空氣炸鍋版)封面圖

菜式簡介
  空氣炸鍋,其實功能上和烤箱比較類似,但操作和使用起來更方便,特別是做出來的油炸食品更健康,清洗起來更方便。今天花兒帶來的是最普通的美式炸薯條的製作方法。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
新鮮土豆600克
橄榄油1勺
輔助料
適量

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟

第一步:選取新鮮土豆2個(大致500-600克合適),當然也可以用超市賣的烘焙薯條(凍薯條)。不過完全自己做的樂趣,還是蠻重要的!

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(一)

第二步:土豆削皮後切成15毫米左右的窄條,然後用清水侵泡20分鍾以上。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(二)

第三步:薯條拿出來瀝幹水分,最好用廚房用紙洗幹淨水分。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(三)

第四步:一勺橄榄油和少許鹽,調製出來一碗混合物。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(四)

第五步:現在可以開始預約空氣炸鍋了,180度,預熱5分鍾。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(五)

第六步:將橄榄油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(六)

第七步:將薯條放進炸籃,然後把炸籃放入空氣炸鍋,180度大概15-20分鍾。期間要多次翻動薯條。

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(七)

第八步:時間到了,香噴噴的薯條出籃啦~~~

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(八)

第九步:現在趕緊找出番茄醬,美美的享用吧!

輕松炸薯條(空氣炸鍋版)的做法步驟圖(九)
輕松炸薯條(空氣炸鍋版)做法技巧/竅門/補充說明:

一定要瀝幹薯條的水分,這樣炸出來外脆裏軟。

菜譜標簽:家常菜小吃零食

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