番薯芋頭蒸雙寶
美食達人@爲食老虎仔
菜式簡介
番薯芋頭沾了有臘香味的醬油吃，口感又不一樣了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 番薯150克
- 芋頭150克
- 臘肉半條
- 臘腸1條
- 輔助料
- 醬油適量
- 蔥1棵
番薯芋頭蒸雙寶的做法步驟
第一步：番薯、芋頭削皮、洗幹淨，然後切成小塊；鋪放在底部；第二步：臘腸切成小段，再對半切開，然後在每塊中間再切一刀但不切斷；臘肉切片；第三步：臘腸臘肉放在番薯芋頭上面，隔水大火蒸15分鍾，並放入蔥段；番薯芋頭大塊的注意看熟透了沒；也可以在煮飯時同時放入蒸熟；第四步：最後根據個人口味澆少量醬油就可以了。
