牛肉枸杞芋頭粥

美食達人@snail0069

牛肉枸杞芋頭粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大米150克; 牛肉50克; 芋頭100克

輔助料: 洋蔥頭2個; 生姜1段; 料酒1勺; 油1勺; 芹菜2支

牛肉枸杞芋頭粥的做法步驟

第一步：大米洗淨

第二步：芋頭切塊

第三步：牛肉切末

第四步：小蔥頭切碎，生姜切細條

第五步：油燒熱，放入生姜、蔥末，炸香

第六步：放入料酒腌製的牛肉，炒香

第七步：再倒入大米炒香

第八步：加入熱開水

第九步：倒入炖鍋（高壓鍋、電飯鍋都可以時間自己調整縮短）加入枸杞，芋頭

第十步：加蓋子炖煮1小時多點

第十一步：出鍋

第十二步：枸杞芋頭牛肉養生粥

菜譜標簽：老人午餐家常菜粥主食工作餐

相關食材：牛肉芋頭枸杞

答配菜譜：芋頭與牛肉的做法

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