芋頭炖牛肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 牛肉500克
- 荔浦芋頭1個
- 輔助料
- 香菜2根
- 白芝麻適量
- 洋蔥半個
芋頭炖牛肉的做法步驟
第一步：芋頭切塊
第二步：牛肉焯水
第三步：加白糖，十三香，鹽，醬油，料酒調味
第四步：高壓鍋壓30分鍾
第五步：洋蔥爆鍋
第六步：爆鍋後，加入牛肉，加鹽，加冰糖，加熱水，然後放入芋頭。
第七步：芋頭熟了以後，加入紅燒醬油上色，收汁出鍋。
答配菜譜：芋頭與牛肉的做法
第一步：芋頭切塊
第二步：牛肉焯水
第三步：加白糖，十三香，鹽，醬油，料酒調味
第四步：高壓鍋壓30分鍾
第五步：洋蔥爆鍋
第六步：爆鍋後，加入牛肉，加鹽，加冰糖，加熱水，然後放入芋頭。
第七步：芋頭熟了以後，加入紅燒醬油上色，收汁出鍋。