桂花芋頭

菜式簡介
　　芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素，營養比較豐富。所含的礦物質中，氟的含量比較高，具有保護牙齒的作用。芋頭可以作爲防治癌症腫瘤的常用藥膳主食，對于乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者也有輔助食療的功效。
　　成品香甜粉糯，桂花濃郁。