皮蛋瘦肉粥

美食達人@Qiuyue0815

皮蛋瘦肉粥封面圖

菜式簡介
　　頭天的剩米飯，早上起來做個皮蛋瘦肉粥還是挺省事的。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米飯1碗

輔助料: 皮蛋適量; 火腿腸適量; 姜適量; 蔥適量; 鹽適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：米飯備用

第二步：准備皮蛋

第三步：去殼洗淨

第四步：准備火腿腸

第五步：把皮蛋和火腿腸均切粒。

第六步：姜切絲，蔥切碎。

第七步：水開後把剩米飯放進去，煮10來分鍾左右。

第八步：放姜絲、皮蛋、火腿腸、鹽。再煮幾分鍾。

第九步：起鍋前放蔥花。

第十步：熱乎乎的來一碗吧

皮蛋瘦肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

簡單快捷。早上做粥一般煮的稀點兒，又當湯喝，還能吃點其他主食。

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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