蜜汁水果藕

美食達人@喜歡檸檬

蜜汁水果藕封面圖

菜式簡介
　　水果藕表皮白亮，入口無渣，脆如梨，鮮藕既可生食，生吃如水果，微甜，清脆可口，涼拌炒食煲湯均可，品質較佳。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 水果藕500克; 糯米200克

輔助料: 紅糖適量; 老冰糖適量; 小蘇打適量

蜜汁水果藕的做法步驟

第一步：准備好水果藕和糯米，糯米泡好，藕洗淨

第二步：將藕頭部切掉一小部分

第三步：灌上糯米

第四步：把蓋子蓋起來，用牙簽固定

第五步：把蓋子蓋起來，用牙簽固定

第六步：加入一勺紅糖和適量冰糖，加入適量水

第七步：放入高壓鍋中壓30分鍾

第八步：然後可以再移入砂鍋中，加入少量小蘇打繼續煮一小時即可

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：水果藕藕

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