冰糖雪梨

美食達人@0桃花潭0

菜式簡介
　　今天霧霾了沒，來碗冰糖雪梨清清肺吧，梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。本人非常喜歡這道美食，自己做出來的冰糖雪梨健康無添加劑，同時可以吃到香甜的梨子和梨汁，冰糖也有清肺去火的作用，這道冰糖雪梨也算上一道藥用佳品了！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮雪梨適量; 新疆枸杞適量

輔助料: 冰糖適量; 礦泉水適量

冰糖雪梨的做法步驟

第一步：將雪梨、冰糖、枸杞准備好！備用！

第二步：兩個鴨梨去皮，白白地兩個大鴨梨，出個謎語：一顆樹上長兩梨，小孩看到真著急，你猜猜是什麼，嘻嘻！親，你猜到了麼，雪白雪白地，嘻嘻！小清新、小邪惡！

第三步：將鴨梨切成小塊放到幹淨的盆子中來！

第四步：放入新疆大枸杞，這可是我從新疆千裏迢迢背到大東北來的啊，放入冰糖！自己根據喜好決定最終的量！

第五步：倒入礦泉水！礦泉水有點甜！嘻嘻！

第六步：放到電磁爐上！開工啦！

第七步：打開電磁爐，開鍋啦，嘻嘻！

第八步：大概大火煮半個小時吧，成鮮黃狀就ok啦！

第九步：涼涼後的口感才會更好的！一定要等到涼涼啊！

第十步：放到玻璃碗中，簡直就是一道玉食！

第十一步：很美吧，嘻嘻，我也很喜歡呢！

第十二步：去火清肺，爲了健康，追求健康！

第十三步：開一碗吧！！！！！開工啦！

冰糖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

注意事項：1、一定要有人在看鍋，千萬別時間太長，最後忘記了，使得鍋都幹了，都成秋梨膏啦；2、削水果時一定要小心啊；3、冰糖不要放太多了，但是還要根據自己喜好，我本人喜歡清淡的；4、建議要涼涼之後再喝，這樣口感和味道會更好，梨子會和罐頭一個味道，棒極了！

菜譜標簽：老人家常菜晚餐湯羹羹類婦女節

相關食材：梨冰糖

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