蜂蜜核桃小蛋糕
菜式簡介
天氣的因素,不得不改掉所有的出行計劃,窩家裏煲劇,那也得來點兒甜點不是,胖也胖它個光明磊落。搜出買烘培用具時老板送的一打紙模,極軟,有點類似小店裏那種蜂蜜的紙模。來一碟蜂蜜蛋糕得了,省的家裏的蜂蜜一直無處消費。何爲巧婦,必須掌握的技能那先得是就地取材,老公桌邊嘎嘣嘎嘣的夾著核桃,順手取了一些,用上。簡單的用料就這麼輕松搞定,成品出爐,微甜不膩,再沖一杯紅茶,美哉。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 白砂糖30克
- 雞蛋2個
- 蜂蜜40克
- 色拉油30克
- 輔助料
- 核桃仁少許
蜂蜜核桃小蛋糕的做法步驟
蜂蜜核桃小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
1、面粉與蛋液拌合時,需要注意手法,從下往上拌合,以免消泡;
2、蛋液可以挂尖兒後,用低速再打發半分鍾,保證打發徹底,成品口感更好;
3、色拉油的選取,要無味,可以選取大豆油或玉米油等。
答配菜譜:核桃與蜂蜜的做法