蝦仁炒豌豆

美食達人@清荷荷

蝦仁炒豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大蝦適量; 豌豆適量

輔助料: 生粉適量; 料酒適量; 胡椒適量; 油鹽適量

蝦仁炒豌豆的做法步驟

第一步：大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨·

第二步：蝦切2段,用料酒,生粉,胡椒鹽拌勻入味·豌豆洗淨·

第三步：熱鍋冷油下蝦仁煸炒變色出鍋·

第四步：余油下豌豆煸炒,加點水鹽煮熟·

第五步：再放入炒好的蝦仁·

第六步：－起炒勻入味,

第七步：出鍋裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜春季食譜常見菜式

相關食材：蝦蝦仁豌豆

答配菜譜：蝦仁與豌豆的做法

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