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【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子

美食達人@紅色/mg
【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子封面圖

菜式簡介
  好吃,平價,快速,營養,,簡直好到爆

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
肉糜1斤半
適量
適量
輔助料
白菜300克
餃子皮1斤半

【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子的做法步驟

  • 第一步:白菜剁成顆粒,放入鹽腌漬10分鍾擠幹水分。
  • 第二步:放入肉糜,白菜末,姜蔥末,蛋一個,澱粉適量、鹽適量、老抽適量{老抽不能多,不然太黑了,而且放鹽了,太多會鹹}
  • 第三步:這個顔色剛剛好,順時針攪拌至上勁,不能左右都攪,一個方向到底。
  • 第四步:我買的是最大的餃子皮,放了好多餡包起來也顯小。
  • 第五步:最後放上辣椒油,棒棒哒!
  • 【重發】好吃不如餃子,人人都愛的白菜餃子做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲白菜已經用鹽腌漬過了,所以在餡料裏面不能放太多,可以嘗嘗,鹹了的話加1點點糖,是1點點哦~~ 一個人在家或者早餐的時候吃這個是最好不過了,快捷方便又有營養。 反正我就是要快快快,快~快~快!!!!! 主婦就是任性O(∩_∩)O~

    相關食材:白菜

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