新疆湯飯

菜式簡介
　　新疆湯飯是新疆人的家常飯，俗稱“揪片子”、“湯揪片”等。一般放胡蘿蔔、土豆、青菜、用羊肉或羊肉湯，牛內湯。
　　家人也喜歡面食，就做了一份，當然是沒有新疆的正宗啦。嘻嘻。有菜有湯的寬面片，其實喜歡面食的也可以試一下。
　　我放了些番茄辣醬，不是很辣，帶點兒酸，微微的辣。
　　食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1個、生菜適量。
　　配料：洋蔥、胡椒、番茄醬、番茄辣醬、黑胡椒、青蒜苗、精鹽、食用油各適量。