蘿蔔絲肉餡餅

美食達人@木木家常菜

蘿蔔絲肉餡餅封面圖

菜式簡介
　　用好電餅铛，美食天天伴

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝烙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉400克; 涼水170克; 油適量; 雞粉2茶匙; 大蔥3根; 豬肉餡300克; 白蘿蔔2根

輔助料: 鹽2茶匙

蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟

第一步：和面後將面團揉至光滑

第二步：分成小劑子

第三步：擀成包包子大小的面皮

第四步：蔥切碎

第五步：裝入盆裏

第六步：豬肉絞成肉糜

第七步：白蘿蔔去皮洗淨

第八步：用多功能刮菜器刮成細絲，用手把多余的水分攥出來

第九步：蘿蔔豬肉大蔥混合後加鹽和雞粉拌均勻

第十步：取出一張面皮，放上餡

第十一步：用包包子的方法裹緊餡料

第十二步：方面朝下，用手掌壓平

第十三步：電餅铛提前上下加熱，刷油，按提示放入餅胚，在餡餅鍵下煎製，有語音提示時取出即可

蘿蔔絲肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

每家用的電餅铛脾氣不一樣，請根據實際情況調整

菜譜標簽：家常菜主食面食餅

相關食材：肉餡蘿蔔

答配菜譜：肉餡與蘿蔔的做法

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