鮑魚仔炒米粉

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鮑魚仔炒米粉封面圖

菜式簡介
　　超級美味

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉250克; 香菇適量; 五花肉30克

輔助料: 鮑魚仔三支; 青蒜適量; 小米椒適量

鮑魚仔炒米粉的做法步驟

第一步：原料

第二步：米粉用冷水提前泡3個小時

第三步：將鮑魚仔洗淨，並用50度左右的溫水浸泡二十分鍾

第四步：泡後的鮑魚仔很容易取出

第五步：主輔料預處理，浸後的米粉用開水煮軟

第六步：將鮑魚仔切絲，將輔料處理好

第七步：放入米粉

第八步：搞定

鮑魚仔炒米粉做法技巧/竅門/補充說明：

1·米粉提前用冷水泡三個小時，這樣泡的米粉即容易煮熟也能保證營養不流失。2·鮑魚仔清理很重要

菜譜標簽：老人家常菜粵菜主食快餐

相關食材：鮑魚米粉

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