蝦仁炒米粉

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蝦仁炒米粉封面圖

菜式簡介
　　一個人不知道吃什麼，可以來一份炒米粉，可以當飯也可以當菜，非常不錯哦。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉適量; 蝦仁適量; 洋蔥適量; 黃豆芽適量; 油菜適量

輔助料: 花生油適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

蝦仁炒米粉的做法步驟

第一步：蝦仁·黃豆芽·油菜·洋蔥准備好。

第二步：米粉提前泡好。

第三步：鍋內加水燒開，放入蝦仁·黃豆芽焯水煮熟。

第四步：鍋內放油燒熱，放蔥·姜·油菜炒香。

第五步：放黃豆芽·蝦仁。

第六步：炒製豆芽變軟。

第七步：放蚝油。

第八步：放米粉·油菜，翻炒油菜斷生。

第九步：放鹽·胡椒粉。

第十步：炒勻即可。

第十一步：裝盤。

第十二步：美味·好吃。

蝦仁炒米粉做法技巧/竅門/補充說明：

米粉要提前泡軟，來不及泡可以放水裏煮幾分鍾。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：蝦蝦仁米粉

答配菜譜：蝦仁與米粉的做法

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