蝦仁炒米粉

美食達人@宣大爺是胖妞

蝦仁炒米粉封面圖

菜式簡介
　　這道菜是我的心頭好，無論是粉絲還是蝦仁，都非常地好吃。鮮！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 粉絲一把; 蝦仁250克

輔助料: 蚝油適量; 鹽適量; 海鮮醬油適量; 料酒適量

蝦仁炒米粉的做法步驟

第一步：蝦仁解凍後洗淨，用鹽和料酒腌製15分鍾。

第二步：粉絲泡發。

第三步：熱鍋熱油，連帶料酒把蝦仁倒入翻炒至變色。

第四步：加入粉絲，中火拼命炒。

第五步：加入適量的鹽，生抽和蚝油。翻炒至均勻。

第六步：裝盤即可。(也可以撒點香蔥末)

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝦蝦仁米粉

答配菜譜：蝦仁與米粉的做法

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