爆炒鴨胗

美食達人@chinesewine

爆炒鴨胗封面圖

菜式簡介
　　味道好爽

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨胗250克; 榨菜適量; 白醋適量

輔助料: 小米椒適量; 蔥姜蒜適量

爆炒鴨胗的做法步驟

第一步：切成花刀

第二步：切好加入適量白醋，大蔥，腌製10分鍾

第三步：溫水下鍋，焯掉血水

第四步：處理後的

第五步：炒輔料

第六步：將處理後的鴨胗一起煸炒

爆炒鴨胗做法技巧/竅門/補充說明：

鴨胗的處理非常重要，一是腌製的時候一定加點白醋，即可以去腥又能保證鴨胗口感脆香。炒製的時候千萬別太長，不然口感會老。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜家常菜兒童晚餐私房菜葷菜

相關食材：鴨胗

相關菜譜：: 炒鹵鴨胗的做法; 酸菜雞胗（鴨胗）的做法; 青椒炒鴨胗的做法; 小米辣爆炒鴨胗的做法; 蒜香鴨胗的做法; 酸豆角炒鴨胗的做法; 鴨胗炒胡蘿蔔的做法; 【下酒小菜】紅油拌鴨胗的做法; 蠶豆鴨胗的做法; 鹵鴨胗的做法; 辣炒鴨胗的做法; 鹵鴨胗的做法; 懶人推薦下飯菜—蒜苔鴨胗的做法; 飛鴨胗粉絲煲的做法; 酸辣鴨胗的做法; 尖椒炒鴨胗的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM