羊肉抓飯
菜式簡介
新疆羊肉抓飯營養美味，適合北方嚴寒冬季食用。羊肉溫筋補血，增強禦寒能力；洋蔥增進食欲，促進消化；胡蘿蔔含有豐富維生素E；
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊排500
- 胡蘿蔔4~5根
- 料酒適量
- 孜然適量
- 姜適量
- 輔助料
- 米500
- 洋蔥1個
- 醬油適量
- 鹽適量
- 花椒適量
羊肉抓飯的做法步驟
羊肉抓飯做法技巧/竅門/補充說明：
湯要沒過大米，掌握水量很關鍵，一般不用電飯鍋，用鐵鍋做出的抓飯更好吃。
相關食材：羊肉
菜式簡介
新疆羊肉抓飯營養美味，適合北方嚴寒冬季食用。羊肉溫筋補血，增強禦寒能力；洋蔥增進食欲，促進消化；胡蘿蔔含有豐富維生素E；
湯要沒過大米，掌握水量很關鍵，一般不用電飯鍋，用鐵鍋做出的抓飯更好吃。