烤箱做南瓜餅（南瓜餅的做法）
菜式簡介
冰箱裏剩下一個小小的南瓜，看見它又嘴饞了，做什麼好呢？以前的南瓜餅都是蒸的，今天想用這小南瓜試一下烤箱版的，哈哈哈，好~就這樣愉快的決定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，點個贊！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜250克
- 輔助料
- 糯米粉100克
- 黑芝麻適量
- 白砂糖適量
- 食用油少許
烤箱做南瓜餅（南瓜餅的做法）的做法步驟
第一步：今天的主角，小南瓜一個
第二步：南瓜去皮、切開去籽，切成小塊，拿去蒸，蒸至南瓜軟即可（參考時間：30分鍾）
第三步：南瓜蒸熟後，准備好其他的材料
第四步：趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀
第五步：加入適量的糖（糖的分量根據自己的喜好來調節）
第六步：加入糯米粉，一邊加一邊揉成面團
第七步：用手揉成圓形，壓扁，再粘上一層糯米粉，防止粘
第八步：烤盤鋪上油紙，把南瓜餅排列放去
第九步：在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油，撒上黑芝麻
第十步：放入提前預熱好的烤箱中（160度預熱10分鍾），中層、上下火、160度烘烤30分鍾即可（烘烤時間和溫度僅作參考）
第十一步：這是烘烤了20分鍾的南瓜餅，發起來了，看著像是外面賣的雪山包，好誘人
第十二步：出爐
烤箱做南瓜餅（南瓜餅的做法）做法技巧/竅門/補充說明：
1、根據南瓜的甜度和自己的喜好來調節糖的分量
2、在放入烤盤之前，兩面都要粘上一層糯米粉，防止粘
3、建議在烤之前，南瓜餅的上下兩面都刷一層油，這樣出爐後底部就不會粘在油紙上，當然家裏有防粘烤盤的話，這些步驟就省了
相關食材：南瓜