藍莓果醬牛奶排包

美食達人@★水舞顔★

菜式簡介
　　面包還是自己做的吃得放心，自己做的面包料足，而且食材都是自己備的，配上米粥或者牛奶，當成早餐是極好的。

第一步：先將牛奶倒入面包桶內。

第二步：分別將白糖和鹽倒入兩個角落。

第三步：再倒入高粉250g

第四步：最後在面粉上戳個小洞，倒入酵母。

第五步：第一個和面程序後加入黃油繼續和面程序。

第六步：揉到能撐出手套膜後

第七步：整形，發酵到二倍大小。

第八步：排氣，分成8個大小的面團。

第九步：拿出一個面團擀成如圖所示。

第十步：卷起，一次做好所有的面團。

第十一步：排放在鋪好油紙的烤盤中。

第十二步：繼續二次發酵八分滿。

第十三步：擠上藍莓果醬。

第十四步：放入預熱好的烤箱倒數第三層，上下火均爲170°，25分鍾即可。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：果醬藍莓牛奶

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