純手工聖誕香腸面包

美食達人@炫潤絲巾

菜式簡介
　　面包，大家都吃過，但是，自己做的面包，松軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。

第一步：准備食材。

第二步：酵母與牛奶攪拌均勻。

第三步：雞蛋，篩入高低粉，糖，鹽攪拌均勻，之後，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。

第四步：攪成片狀。

第五步：揉成團狀。

第六步：分三次加入黃油，直到每次面團都吸收爲止。

第七步：和好的面團之後，蓋上保鮮膜，饧發至原面團的2-2·5倍（現在我家溫度23度，60分鍾左右）

第八步：取出一個小劑子，贛成橢圓形。

第九步：切成聖誕樹的形狀。

第十步：之後，中間放入自己喜歡的香腸（我放的是泥腸）。

第十一步：按照自己的想法，包裹住泥腸。

第十二步：怎樣包都行。

第十三步：烤箱預熱10分鍾後，關火，然後，放入烤盤和一杯熱水，繼續發酵20分鍾，開火，100度，15分鍾。

第十四步：15分鍾後，拿出來。

第十五步：刷上蛋液，再烤5分鍾。就烤好了。

純手工聖誕香腸面包做法技巧/竅門/補充說明：

絲巾溫馨提示：各家烤箱型號不同，所以在烘烤時，多注意觀察。

菜譜標簽：烘焙面包聖誕節

相關食材：香腸面包

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