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韓式花蛤豆腐腦湯

美食達人@小堂堂媽媽
韓式花蛤豆腐腦湯封面圖

菜式簡介
  這是我最喜歡的一個菜,每次去韓式餐館必點的湯,非常好喝,很鮮,有辣辣的味道,推薦大家哦

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
花蛤200克
嫩豆腐一盒
洋蔥四分之一個
輔助料
韓式辣醬一勺
辣白菜適量
雞蛋一個

韓式花蛤豆腐腦湯的做法步驟

  • 第一步:洋蔥洗淨切絲
  • 第二步:自己腌製的辣白菜適量,切絲
  • 第三步:炒鍋放少許油,爆香洋蔥
  • 第四步:加入辣白菜翻炒
  • 第五步:添一大碗水,燒開,放一勺韓式辣醬
  • 第六步:放花蛤(提前洗淨加水,吐盡泥沙)
  • 第七步:加入嫩豆腐
  • 第八步:加入雞蛋液一個
  • 第九步:煮熟到花蛤張開口即可,來一碗吧,超級爽口哦
  • 韓式花蛤豆腐腦湯做法技巧/竅門/補充說明:

    豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢鏟碎就可以了,不要時間過長,會失去嫩嫩的口感

    相關食材:花蛤豆腐豆腐腦

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