韓式花蛤豆腐湯

美食達人@小堂堂媽媽

菜式簡介
　　最近愛上煲湯了，俗話說，喝湯苗條又健康，又是花蛤鮮美的季節，嘗嘗這款湯吧，營養健康，口味清淡，一個字，鮮！

第一步：花蛤洗淨，吐盡泥沙，備用

第二步：蔥姜切末，豆腐切小塊

第三步：放少許橄榄油，爆香蔥姜末

第四步：加入熱水

第五步：水開放豆腐丁

第六步：放花蛤

第七步：放韓式辣醬煮開

第八步：出鍋前撒五香粉和蔥花即可

韓式花蛤豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

韓式辣醬本身有鹹味，就不用再加鹽了，清淡點好，不要放雞精，花蛤的鮮味已經很足了

相關食材：花蛤豆腐

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