簡單花蛤肉豆腐湯

美食達人@月亮私家烘焙

菜式簡介
　　前幾天買的花蛤肉還剩下點，今天去超市買了點豆腐，打算中午做個一點油都不加的減肥花蛤豆腐湯，很適合寒冷的深秋季節喝。

第一步：所有材料准備好，香菜豆腐用刀切成小塊，姜切片裝盤備用。

第二步：香菜清洗幹淨，切成香菜末放入盤中備用。

第三步：香菜清洗幹淨，切成香菜末放入盤中備用。

第四步：鍋內倒入適量水燒開，弄好姜片豆腐和洗好花蛤肉一起放入鍋內煮開。

第五步：倒入1-2匙鹽攪拌均勻後倒入切好的香菜末煮至斷生關火後滴幾滴香油攪拌均勻盛出即可。

簡單花蛤肉豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、買不到花蛤肉的可以用花蛤代替花蛤肉。
2、家裏有小蔥的可以代替香菜。
3、此湯適合減肥的人喝。
4、有高尿酸的人不適合喝此湯。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：花蛤豆腐

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