香芹豆腐丸子
菜式簡介
本菜單翻新自丘比官網的:香芹豆腐丸子http://www·kewpie·com·cn/bj/search/%E9%A6%99%E8%8A%B9%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B8%B8%E5%AD%90/
這個菜原本用的是香芹,我則是換成了香菜,因爲我家自己種的香菜,長的很好,吃起來有成就感,所以就沒有去買香芹,這兩種菜都是有香味的,效果是差不多的。這個菜的精妙之處在于千島醬做的沾汁上,原來沒有這樣搭配過,搭配了才知道,千島沾豆腐丸子味道獨特,連我那個不愛吃豆腐丸子的兒子,沾著醬都吃了不少。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉20克
- 香菜50克
- 老豆腐500克
- 輔助料
- 鹽2克
- 五香粉2克
- 姜末15克
- 丘比沙拉醬適量
- 番茄醬適量
香芹豆腐丸子的做法步驟
答配菜譜:香芹與豆腐的做法