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自製豬肉脯

美食達人@給寶貝做的飯
自製豬肉脯封面圖

菜式簡介
  新近得了一個寶貝,維仕美破壁料理機,這臺料理機操作簡單,清洗容易,內置全新食物萃取集中網技術和全新9位功能鍵與無極調速,可以輕松料理蔬果、肉類、豆類、冰品等。是一款真正意義上的全營養調理機。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
豬瘦肉250克
輔助料
生抽25克
細砂糖25克
雞蛋25克
白酒1小勺
黑胡椒粉1小勺
蜂蜜1大勺(表面刷蜂蜜水用)
1大勺(表面刷蜂蜜水用)

自製豬肉脯的做法步驟

  • 第一步:豬瘦肉切塊放入維仕美料理杯中。
  • 第二步:蓋緊杯蓋,安裝在底座上。
  • 第三步:可以搭配攪拌棒,攪拌的更均勻。啓動果蔬鍵。
  • 第四步:肉塊瞬間被攪打成泥。
  • 第五步:攪好的肉泥盛到容器中,加入調料按一個方向攪拌上勁。
  • 第六步:取一張和烤盤一樣大小的油布,放上適量肉餡,上面蓋一張保鮮膜 ,用擀面棍把肉餡擀開擀薄。
  • 第七步:揭開保鮮膜 ,移至烤盤中。
  • 第八步:烤箱預熱,180度中層先烤10分鍾,刷上一層蜂蜜水,再烤9分鍾左右,取出後翻面再刷一層蜂蜜水,放進烤箱再烤4分鍾左右即可。
  • 第九步:手工製作的豬肉脯,肉香撲鼻,緊實勁道,口感非比尋常。用這臺維仕美料理機就可以輕松成就此刻美味。
  • 第十步:獨樂樂不如衆樂樂,好東西就是要與大家一起分享。
  • 菜譜標簽:兒童下午茶小吃
    相關食材:豬肉

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