香煎香芹杏鮑菇

美食達人@BeiBei_Mom

香煎香芹杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇兩根; 香芹兩小根

輔助料: 鹽適量; 玉米油適量; 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味適量

香煎香芹杏鮑菇的做法步驟

第一步：備好所有食材。

第二步：香芹清洗幹淨切成段(葉子不要浪費也同樣好吃的),杏鮑菇切成約1·5cm左右的厚片（但不需切太薄，否則會變得有韌性，沒有那種肉肉的口感）。

第三步：熱鍋下少量玉米油，把切好的菇片放鍋裏小火慢煎。

第四步：中途會出水，一面煎好後反另一面。

第五步：兩面煎至透明後把香芹段加進。

第六步：調成中火把香芹也煎一分鍾左右便可。

第七步：裝碟後淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。

香煎香芹杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

1·杏鮑菇不需切太薄，否則會變得有韌性，沒有那種肉肉的口感。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：杏鮑菇香芹杏

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