酸豆角炒肉末做法---美味家常菜

美食達人@米粒92

菜式簡介
　　酸豆角炒肉末做這道菜，讓人感覺就是這酸爽！總是讓人胃口大開，我這裏做法是，味道是酸酸甜甜的，搭上酸豆角脆感，整體這道菜很適合下飯。

第一步：酸豆角洗淨，把豆角切小段，辣椒、蒜米切碎。

第二步：碎肉中放入醬油、料酒、香油、鹽腌製二十分鍾。

第三步：倒火麻籽油熱鍋，放蒜米和辣椒爆香。

第四步：放腌好的碎肉炒香，炒到豬肉變白色即可。

第五步：大火，倒入酸豆角一起炒3分鍾左右，即可放兩勺糖，再炒3分鍾左右即可，注意保持大火，會讓這道菜吃起來更脆口一些。

酸豆角炒肉末做法---美味家常菜做法技巧/竅門/補充說明：

酸豆角一定要選得脆口，酸味合適，最好自己家裏做，會更美味。

相關食材：肉末豆角酸豆角

相關菜譜：: 肉末煸豆角的做法; 超強下飯媽媽菜----肉末酸豆角的做法[圖解]; 肉末酸豆角的做法[圖解]; 肉末豆角飯的做法; 肉末豆角(下飯菜）的做法[圖解]; 自製酸豆角炒肉末的做法; 豆角炒肉末的做法; 酸豆角炒肉末的做法; 豆角醬肉末拌面的做法; 榄菜肉末豆角的做法[圖解]; 酸豆角炒肉末的做法; 肉末豆角的做法[圖解]