輕乳酪蛋糕
菜式簡介
這是我第一次做輕乳酪蛋糕，用的是meggy跳舞的蘋果 姐姐的方子，做得還算比較成功，我要在烘焙的路上努力加油了
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 奶油奶酪150克
- 黃油50克
- 低筋面粉50克
- 雞蛋5個
- 輔助料
- 白糖50克
- 牛奶170克
- 玉米澱粉10克
輕乳酪蛋糕的做法步驟
輕乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1，烤的時間長短要看自家的烤箱來定
2，把模具坐在水裏只限于固底模具
3，如果是活底的模具，把裝水的烤盤和模具分開放，以免進水影響口感
4，翻拌蛋糕糊時，一定要上下翻拌，不要畫圈，以免消泡，
菜譜標簽：烘焙
相關食材：乳酪