黃酒藥膳滋補雞湯

菜式簡介
　　上周，朋友的媳婦生了寶寶，今天一大早，朋友送來月子回禮，家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裏喜添新丁，産婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的，以這種方式和大家分享喜樂的心情，當然去祝賀的朋友不會空手探望，都會帶上禮物或紅包或孩子的衣服或給産婦吃的補品。現代人生活節奏快，好多人都省略了這些禮節了。這不主人家今天親自上門送來回禮，看著這些食物，腦子快速轉起來，幹脆一雞兩種吃法，雞腳，頭、脊骨加點豬瘦肉用來炖湯，翅膀、雞腿和多肉的部分清蒸。。。冬天喝這個藥膳湯很滋補哦，也不怕冷了。