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正宗-肯德基葡式蛋撻

美食達人@天下美食diy
正宗-肯德基葡式蛋撻封面圖

菜式簡介
  以前在kfc做過,一直對蛋撻情有獨鍾,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。絕對正宗,比去店裏還劃算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡幾個蛋撻。想想都惬意。。愛吃的你還不趕緊來學學。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
撻皮1袋
輔助料
雞蛋6個
白糖適量
淡奶油1盒
純牛奶1盒

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟

第一步:撻皮一袋,多大含量的都有,基本都帶錫拖,看著買差不多的就行。我是懶著做了直接買現成的方便 嘿嘿。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(一)

第二步:這個是kfc專用的哦。買不到的話其他牌子也一樣。但是一定要純的。這個脂肪含量多。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(二)

第三步:這個超市裏很多。買不到這個就換別的牌子。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(三)

第四步:首先把蛋黃打到碗裏。***只要蛋黃不要蛋清***切記!!!6個都放進去。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(四)

第五步:然後加入,125毫升 純牛奶。250毫升淡奶油。加兩小勺糖。喜歡吃甜的可以多加點。牛奶跟奶油。最好要有量杯,因爲數據一定要准,要不不好吃,實在沒有自己想想辦法吧,不要差太離譜就好。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(五)

第六步:然後用打蛋器攪拌均勻,我們撻水就做好了。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(六)

第七步:烤箱預熱200℃,然後用勺子把撻水放進 撻皮裏面。不要放太滿,因爲遇熱會膨脹。剩下一個小邊就可以了。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(七)

第八步:把弄好的撻皮放在烤架上。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(八)

第九步:把架子放進烤箱。200℃ 20分鍾。。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(九)

第十步:大功告成。。看著好好吃。吃起來也絕對正宗。原汁原味kfc葡式蛋撻,配上咖啡那就是絕配哈哈。小夥伴們都關注我吧。這樣我再發新菜譜你會第一個知道的哦。你們要吃什麼也可以告訴我,我會第一時間把菜譜奉上的。

正宗-肯德基葡式蛋撻的做法步驟圖(十)
正宗-肯德基葡式蛋撻做法技巧/竅門/補充說明:

這個撻水比例是 20個左右的。要是你想多烤,就相加就行。用不了的可以放到冰箱的冷藏。3天之內不會壞掉。。。烤好的蛋撻很燙吃的時候要小心。。。蛋撻冷凍一下再吃風味會不一樣的哦 你可以試試。。。喜歡的都關注我吧。

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