牛肉炒燈籠椒

菜式簡介
　　1· 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
　　2· 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用
　　小朋友長身體時期蛋白質，氨基酸攝入的重要來源·
　　家裏小朋友喜歡吃西紅柿炒牛肉,因爲當天買好的西紅柿居然忘了拿,便換成用這不辣的燈籠椒搭配·
　　只可惜一時太急燥牛肉沒切好。