奶油臘肉炒豆苗 ? 臘肉不只是年菜 7
菜式簡介
利用紅配綠的概念來組合臘肉炒青菜！絕佳的配色帶出絕品的好吃。
特別適合最具健康概念的深綠色系蔬菜︰菠菜、芥藍菜、青江菜、珠蔥、花椰菜都是色香味一流喔！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臘肉1小塊
- 豆苗1包
- 大蒜4粒
- 輔助料
- 米酒1大匙
- 鹽適量
- 奶油1小塊
奶油臘肉炒豆苗 ? 臘肉不只是年菜 7的做法步驟
奶油臘肉炒豆苗 ? 臘肉不只是年菜 7做法技巧/竅門/補充說明：
? 臘肉買回，先蒸熟再冷凍保存，質地變硬較好切且耐保存。
? 臘肉本身已有鹹味，加鹽前先試味道；奶油放不放都可以。