黑胡椒烤翅

美食達人@juju菊娜

黑胡椒烤翅封面圖

菜式簡介
　　外皮烤的焦香，裏面嫩滑多汁，允指回味呀。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞翅9個; 姜5克

輔助料: 生抽1湯匙; 蚝油2/1湯匙; 料酒1湯匙; 番茄醬少許; 蜂蜜1茶匙; 白糖少許; 黑胡椒粉1茶匙

黑胡椒烤翅的做法步驟

第一步：材料准備好

第二步：雞翅洗淨控幹水分，用叉子或牙簽在表皮插一些小孔

第三步：姜切絲，和雞翅一起拌勻

第四步：調入生抽、蚝油、料酒、番茄醬、蜂蜜、食鹽、白糖抓勻

第五步：調入現磨黑胡椒粉

第六步：拌勻後，放入冰箱腌製一晚，讓其充分入味（不夠時間也要腌製3小時以上）

第七步：第2日拿出，放到烤網上，190度，烤35分鍾

第八步：中途拿出刷一層醬汁

菜譜標簽：老人宴客菜魯菜夏季食譜兒童晚餐私房菜葷菜

相關食材：黑胡椒

養生食療：心髒病

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