毛豆炒肉

美食達人@天涼幾個秋

毛豆炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆適量; 豬肉少許

輔助料: 鹽適量; 生抽少許; 糖一點點; 料酒少許; 蔥少許; 辣椒兩顆; 姜少許; 蒜少許

毛豆炒肉的做法步驟

第一步：毛豆是我提前包好的，肉只是爲啦提味，所以我放了一點

第二步：辣椒，姜切絲，蔥切段，蒜切末，我愛吃蒜多放

第三步：肉提前用料酒，澱粉和鹽，腌一會，過油炒熟，盛出來

第四步：鍋內放油，油熱後放入毛豆煸炒，放鹽，姜

第五步：放入炒好的肉，再放入生抽，辣椒，我點了點老抽，是爲了顔色好看，然後依次放入蔥，蒜，一點點糖

第六步：可以放點耗油提鮮

菜譜標簽：熱菜

相關食材：毛豆

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