【時令下酒菜】——毛豆香幹炒肉丁
菜式簡介
【時令下酒菜】——《毛豆香幹炒肉丁》
毛豆是春夏季的時令食材,一般種植有早、中、晚季豆,是豆類在菜場銷售時間最長的,是此季節餐桌上常見的,主婦們烹饪時用來提鮮的食材。其口感清香鮮脆耐嚼,營養豐富,更是春夏時期酒友們下酒的美食······
【時令下酒菜】——《毛豆香幹炒肉丁》
菜式特點:
時令食材,葷素搭配,營養全面,色澤清淡,口感豐富,老少皆宜,下酒好菜。
現將【時令下酒菜】——《《毛豆香幹炒肉丁》的食材配置圖解上傳與親們分享,希望能爲親們餐桌增添一絲新意!
願,美食常伴左右,人人福壽安康!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 毛豆適量
- 香幹適量
- 豬肉丁適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 調味料
- 蔥白適量
- 姜片適量
- 食鹽適量
- 味精適量
- 白糖適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 食油適量
【時令下酒菜】——毛豆香幹炒肉丁的做法步驟
答配菜譜:香幹與毛豆的做法