涼拌海帶絲

美食達人@Candy小迪啊

涼拌海帶絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶1個

輔助料: 鹽1勺; 醬油1勺; 醋2勺; 雞精1/2勺; 香油1/4勺; 蒜3個; 蔥1段; 花椒6個

涼拌海帶絲的做法步驟

第一步：准備好一段蔥，三瓣蒜，一勺鹽，半勺雞精，兩勺醋，一勺醬油，1/4勺香油，還有六個花椒。

第二步：泡好海帶絲（我買的是泡了直接就可以吃的那種，圓餅狀有點像紫菜那種的。方便不用煮，但是容易碎）

第三步：蒜和蔥切碎備用。

第四步：炒鍋放油，七八分熱後放花椒，炸出香味關火。撈出花椒。

第五步：油放涼至七八分熱後放蒜和蔥炒香備用。

第六步：把各種調料放到海帶裏（喜歡吃辣的可以放辣椒油，我喜歡吃，可惜家有孕婦不允許啊

第七步：拌勻後裝盤即可。一道簡單的涼拌海帶絲就完成了。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：海帶

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