午餐肉也能做出美味湯——午餐肉包菜雞蛋湯
菜式簡介
2011·02·19! 今天早上起來,利茲就下起了大雪,天啊!怎麼又下了……來英國後,對于這裏的大雨,大風,大雪……簡直是無語,那風大得,連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起,那雪花大得沒法形容,地上積得雪都能到膝蓋……算了,不抱怨了。
中午吃頓熱乎的!打開冰箱,2天前買的包菜還沒動,午餐肉依舊原地未動,決定消滅它們!還有媽媽寄來的豆腐衣(其實我是想要豆腐皮的……),再加個雞蛋,就這麼決定了。
前兩天第一次在美食天下發菜譜,有人來踩還有人留言,好開心啊!今天再發一個!哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 午餐肉170克
- 輔助料
- 包菜4葉
- 豆腐衣1張
- 雞蛋1個
- 水650ML左右
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
午餐肉也能做出美味湯——午餐肉包菜雞蛋湯的做法步驟
午餐肉也能做出美味湯——午餐肉包菜雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明:
1· 忘記看哪裏講過說包菜用手撕比用刀切好,個人認爲手撕比較有意思,呵呵。
2· 用豆腐衣就不用用水泡,要是用幹的油豆腐皮,就要泡開。
答配菜譜:午餐肉與雞蛋的做法