深受小朋友喜愛的脆炸鱿魚圈
菜式簡介
鱿魚富含蛋白質、鈣、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低，不過膽固醇含量較高，所以適量吃些就好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鱿魚1條
- 面包粉100克
- 澱粉100克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 油500克
- 醬油2茶匙
- 白糖1茶匙
- 鹽1茶匙
- 雞精1·5茶匙
深受小朋友喜愛的脆炸鱿魚圈的做法步驟
第一步：鱿魚洗淨處理幹淨
第二步：將鱿魚切成圈。
第三步：加入鹽、醬油、白糖等調料腌製入味
第四步：准備雞蛋打散，和適量的澱粉。
第五步：准備好的面包粉備用。
第六步：將鱿魚裹上一層澱粉。
第七步：再裹上蛋液，之後裹上一層面包粉。
第八步：鍋中加入足量的油，將鱿魚炸至金黃。
第九步：最後撈出瀝油，放在吸油紙上吸油。
第十步：最後擺盤
深受小朋友喜愛的脆炸鱿魚圈做法技巧/竅門/補充說明：
鱿魚富含蛋白質、鈣、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低，不過膽固醇含量較高，所以適量吃些就好。