香煎豬肉腐竹卷

美食達人@水青青

香煎豬肉腐竹卷封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹皮適量; 肉泥適量; 蘿蔔丁適量; 香蔥適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 香油適量; 蚝油適量; 生抽適量

香煎豬肉腐竹卷的做法步驟

第一步：備肉尼，香蔥，蘿蔔丁，

第二步：加鹽，生抽拌勻。

第三步：備腐竹，

第四步：腐竹泡軟平鋪，碼上肉泥，

第五步：卷成卷。

第六步：卷好的腐竹卷。

第七步：燒油，放進卷好的腐竹卷，

第八步：小火油煎，

第九步：翻面，

第十步：煎熟透，

第十一步：調汁，碗裏淋上蚝油，生抽，辣椒汁，香油合成調汁。

第十二步：配上煎好的腐竹卷上桌蘸汁吃。

菜譜標簽：小吃

相關食材：豬肉腐竹

答配菜譜：豬肉與腐竹的做法

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